Der Geschäftsmann Wilhelm Jacobsen suchte 1893 für die Erweiterung seines Lebensmittel- und Manufakturwarengeschäftes geeignete Ladenflächen und fand sie in einem Eckhaus an der Holstenstraße. Durch den wachsenden Unternehmenserfolg erfuhr das Haus einen ständigen Umbau bis Wilhelm Jacobsen schließlich 1906/07 einen Neubau errichten ließ. Mit einem rasant aufsteigenden Putzbau und eindrucksvollen hohen Giebeln (Bild 1, um 1900) sorgte das Jacobsenhaus nun für Aufsehen. Als „Kathedrale des Konsums“ war das Warenhaus W. Jacobsen mit seiner imposanten Verkaufsfläche auf 5 Ebenen weit über die Grenzen von Kiel hinaus bekannt.